Les pieds dans le plat : transformer et conserver nos aliments
Durée
PARTENAIRES :
Agrocampus Ouest, Institut National de la Recherche Agronomique
Ce que les participants feront
- Suivre des conférences pluridisciplinaires sur les constituants alimentaires et les procédés de stabilisation des aliments,
- Vivre une mise en situation sous forme de jeu sur la dimension nutritionnelle des aliments,
- Mobiliser des ressources (expérimentales, filmographiques).
Pensez à vous inscrire aussi au niveau du PAF au dispositif/module correspondant à cette action.